Il Gruppo

Radio Gallano fa parte di un sistema di imprese orientate alla creazione di un’offerta di qualità nel settore agro-alimentare e dell’ospitalità nel cuore dell’Umbria.

Gli elementi cardine che attualmente costituiscono questo sistema imprenditoriale, oltre alla radio, sono il Castello di Gallano Resort, Gallano Restaurant e l’Azienda vitivinicola Perticaia.

Azienda Agraria Perticaia

L’Azienda Agraria Perticaia si trova a Montefalco (Perugia) al centro della verde Umbria, tra colline coltivate a vigneto ed ulivo, costellate da torri, borghi e castelli medievali.

Quella di Montefalco, Comune conosciuto come uno dei “borghi più belli d’Italia”, è area di coltivazione del Sagrantino, ma anche una terra ricca di storia e tradizione.

Perticaia produce vini con uve di vitigni autoctoni. L’affinamento dei vini avviene in piccole botti di rovere francese: barrique e tonneaux.

La produzione di Perticaia comprende: TREBBIANO SPOLETINO DOC SELEZIONE “DEL POSTO”, MONTEFALCO SAGRANTINO D.O.C.G, MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO D.O.C.G., MONTEFALCO ROSSO D.O.C., MONTEFALCO ROSSO RISERVA D.O.C., UMBRIA ROSSO I.G.T., TREBBIANO SPOLETINO – SPOLETO D.O.C., GRECHETTO I.G.T.

www.perticaia.it

Cantina Perticaia - Montefalco, Perugia -Umbria

Castello di Gallano

Il Castello di Gallano si erge sul monte omonimo nella Valtopina, tra Assisi e Spoleto, ad un’altezza di 520 metri s.l.m., incastonato come un diamante tra due meravigliosi parchi protetti, il Parco del Monte Subasio e il Parco di Colfiorito.

Con il suo vasto terreno, ricco di ulivi, vitigni e di acque sorgive, è tra le mete umbre più ambite da viaggiatori escursionisti, ma anche da famiglie e gruppi di amici alla ricerca di sapori unici, come il prezioso Tartufo che nella valle del Topino è il protagonista, oltre al relax e alla scoperta di antichissime tradizioni e attività. Il Castello di Gallano è il luogo ideale per le vacanze nel cuore verde dell’Umbria, un soggiorno in uno degli appartamenti ricavati dall’antico borgo medievale vi rapirà e, come in una favola, vi trasporterà in un altro tempo, quello in cui la natura definisce i ritmi della vita. Abbandonate i vostri pensieri tra il cielo azzurro ed il silenzio della valle, rilassatevi in una delle piscine o degustando piatti dai sapori tipici e vini del territorio nel nostro ristorante.

www.castellodigallano.it

Gallano Restaurant

Al Gallano Restaurant, situato presso l’omonimo resort, si possono gustare piatti raffinati, ma nel contempo semplici, tipici della tradizione umbra.

Lo chef del ristorante delizia gli ospiti con rivisitazioni dei sapori tipici della cucina locale, basata su prodotti freschi di stagione originari del territorio circostante, ma con una strizzatina d’occhio a proposte di gusto sia nazionale che internazionale, sempre nel rispetto della stagionalità.

La cura nella selezione delle materie prime è d’obbligo, dai prodotti di norcineria, alla selezione delle carni. La preparazione di sole paste fatte a mano e di dolci di propria produzione e’ ulteriore garanzia di genuinità.

Grande attenzione è rivolta anche alla selezione dei vini; non è possibile celebrare la cucina umbra separandola dalle grandissime espressioni enologiche del territorio.

www.castellodigallano.it